金秋十月。笔者慕名采访枞阳县老洲镇下圩村土鸡饲养专业合作社理事长林小毛。

他是一位四十多岁中年汉子，高大的身材，清瘦的面容，给人一种干练实在的感觉。他立足家乡发展土鸡养殖产业，带领全村47户土鸡养殖大户，共同走上致富道路。他创办下圩土鸡专业合作社，把老洲土鸡品牌推向全国各大城市。老洲土鸡品牌的发展和壮大，就和这位年轻人有着不解之缘。

　　1987年林小毛初中毕业回乡务农，听说城里人爱吃农村土鸡蛋，林小毛就把家家户户的鸡蛋收起来，贩到南京、芜湖市场上去卖。时间一长，人们对老洲土鸡蛋就有了口碑。市场需求量不断增大，而家乡农户每家只养二三十只鸡，如何克服这种供需矛盾呢？把鸡蛋生意做大做强。林小毛首先动员家里亲戚朋友饲养老洲土鸡，他提供种苗、资金，负责销售，几年下来，亲戚朋友都尝到了甜头，得到了实惠。林小毛的土鸡和鸡蛋生意在南方几座城市也渐渐做开，同时也积累了一定的资金。

　　2000年，林小毛开始个人规模养殖，创办养殖厂。年成栏量在2万只以上，年纯收入超过20万元。2005年正当林小毛养殖业蒸蒸日上之时，一场罕见的禽流感风暴让他跌入低谷，市场萧条，鸡和鸡蛋卖不出去，成鸡发病率高，一批两万余只成鸡眼看着焚烧掩埋，几十年的心血付之东流。2006年，禽流感过后，林小毛想重振旗鼓，却遭到妻子的极力反对，他一边筹措资金，一边做好妻子的思想工作。这一年，他只养了5000只鸡，在选种、育苗、饲养、防疫上严把每个环节质量关。年底，市场复苏，土鸡价格上扬，净赚了10万元，一下子，林小毛又树立了对养殖业的信心。他认为：只要技术跟得上，把握住每个细节，发展养殖业还是大有作为。老洲土鸡的品牌不能丢，林小毛上门动员各家养殖户发展规模养殖，统一选苗，统一用料，统一免疫，并把自己多年积累的经验毫无保留的告诉养殖户，还邀请农大、畜牧等科研机构专家来村开办土鸡养殖技术讲座，上门指导养殖户。该村人形组养殖户林青兰、王淑芳因资金短缺，林小毛拿出两万元为他们购买种苗和部分饲料，动员他们继续饲养。

　　如今，老洲土鸡已取得了国家绿色产品认定证书，并注册商标进行产权保护，年成栏量达100万只。如何将老洲土鸡这一品牌做大做强，抢占国内市场份额，抗击市场风险能力。2009年7月，林小毛率领全村18个有志青年创办了老洲镇下圩村土鸡饲养专业合作社，现加入合作社的有40余名专业养殖户。林小毛忙里忙外，跑市场、联系客户，网上业务。有时客商来调货，安排货源整夜整夜不能入睡。现在，老洲土鸡已热销国内十多个大中城市。看到全村人的富裕，林小毛有一种说不出的高兴和自豪感。