本刊上周基层创业的报道甫一面世，一石击起千层浪，众多读者纷纷来电咨询农村基层创业的相关事宜。创业不是简单的选择题，而选择在哪里创业，最主要的是看创业的项目如何，石林绿汀甜柿产品开发有限公司总经理梅为云表示。

而在常规的种养殖的思路下，可还有新的项目可供选择，在农村基层创业中如何发现商机？云南省社会科学院农村发展研究所助理研究员胡晶指出，乡村旅游、传统手工艺品开发、生态有机产品等市场空白较大，深圳等地方也出现了生态农庄，让游客认养一块地，自己种植蔬菜等。

创业帮

创业热线爆棚

上周，本报《创业帮》热线推出后，接到的热线电话便络绎不绝。众多来电者创业热情高涨，他们有的想了解相关创业政策（本刊曾作详细报道），有的想探讨在创业过程中遇到的困惑等。

西双版纳谢先生想在昆明开一家傣味饭店，打电话咨询什么地方最适合，昆明的傣味有多少家？ 张先生和王先生一个是洗手间媒体运营商，一个是专为地产公司做虚拟样板间的设计者，打进电话探讨创业事宜。张女士的儿子刚从警官学校毕业，目前在她的土杂店帮忙，想自己创业，但目前创业有哪些优惠政策？
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■基层创业范本

从养殖向深加工迈进

●姓名：程波，云南大学社会体育专业07级学生

●创业项目：师宗龙海特种养殖厂、龙海野味餐厅

打电话给程波时已是深夜，他刚送完一批野猪回来。声音有些疲惫，却依然激情四溢。这个云大毕业，曾在昆明某所小学担任体育教师的青年，因为竞争压力大，昆明低底薪让他无法忍受，而农村养殖政策好，家里也有一定基础，于是07年11月，他辞了工作回到师宗，开始了他的创业路。

火车运回3头种猪

当时村子里已经有人开始养野猪，但未形成规模。考虑到野猪肉的市场前景和经济效应，程波决定成立一个成规模的养猪厂。确定方向后，种猪便成了问题，通过多方比较他用火车从武汉运回3头种猪。

还想进行深加工

但创业并非一帆风顺，08年3月份时，猪蓝耳病发生，引起人们对猪肉的恐慌，猪肉价格下跌，为了规避风险，程波决定“持有”。风波平息后，程波的第一批野猪上市了。最初，程波锁定的是师宗县城内的酒店和餐馆，幸运的是他最初不喂饲料的决定使肉质得到保证，销售难度不大。为了确保销售的顺畅，扩展经营范围， 08年10月，程波在县城开了龙海野味餐厅，专卖野猪肉火锅，自产自销，也提供野猪肉给其他商家。“现在销售已经不成问题”，程波说。因为产品供不应求，扩大规模就逐渐提上日程。08年12月时，程波便已和当地的农户签订了合同，程波为农户配种，农户养，他们负责销售，“这样能减轻成本压力，规模大了，公司的品牌也能打出来。”程波说，而下一步，他打算建立自己的屠宰场，对猪肉深加工，制成火腿，包装起来，在超市中销售。

瞄准基层空白区

●姓名：李凤敏

●创业项目：富民县小神童幼儿园

与程波不同，创业前李大姐曾做过一段时间的童装销售，回家时看到周围的农村里没有幼儿园，于是冒出建个幼儿园的想法。

开始时，村子里的人并不接受幼儿园，开园一段时间，幼儿园只有8个孩子。但李大姐仍兢兢业业的教学，孩子们也有了明显改变，不骂脏话、说话有礼貌、人也懂事了很多。村子里的人惊喜地看到孩子们的改变。08年11月，李大姐开办了国学班，将儒家思想融入教学中，孩子经过熏陶后的改变也显而易见。因此，生源便越来越多。今年3月份的时候已经有了100多个学生，涵盖了周围10多个自然村，甚至县城里的有些孩子也来到小神童幼儿园学习。

■导师对话

在习以为常的生活中发现独到商机

●今日导师：梅为云，第一届“云南青年创业省长奖”获奖者、石林绿汀甜柿产品开发有限公司总经理、青年创业导师

记者：在农村基层创业，与在城市创业相比，有哪些不同？

梅为云：其实农村和城市创业都有各自的优势，最重要的是看创业项目，适合在城市发展还是基层发展。如果做种植和养殖，农村的发展情况要比城市好。

记者：在基层创业时应该注意哪些问题？

梅为云：在基层创业时，要注意的问题很多，如所处的环境、市场的空间、目标消费群体、区位优势等都要多方面考虑。在基层创业建议在投资前先咨询相关方面的专家，不要盲目投资、不要盲目创新。此外，吃苦与坚持也很重要，如果是以种植起家，前期投入大、见效慢、周期长，这段时间的等待是很漫长的，只要能坚持下来就是成功的一半。

宣传方面，先立足于本地，再向周边辐射，此时可积极参加展销会、促销会，多上科协、农业部门跑跑，和相关部门领导汇报交流，一方面可以获得前沿信息、了解相关政策，另一方面、获得宣传推荐的机会高了很多。此外，网络是个很好的宣传平台。创业之初可以自己为主，再向朋友、亲戚等融资。用人上可采用聘请发工资形式，或对公司股份按贡献和投入资金多少进行合理分配。此外，利用公司法来约定章程，明确职权范围，便于分配。

记者：在简单劳动甚多的农业创业，是否是屈才，比如大学生养猪，养猪人人都会，他是否是大材小用？现代的大学生要如何正确看待基层创业？

梅为云：养鸡人人都会养，没有受过高等教育的农户也能养得很好。如果一个大学生到基层去创业，还是盲目跟风，或是仅遵循常规而没有任何发现和创新，那这时质疑的问题就不是屈不屈才，而是他是不是“才”的问题了。其实无论在城市或是在基层创业都要经历一个艰苦的过程，吃苦是必要的，但在吃苦的同时，还要能有独到的眼光、能在人人都习以为常的生活中发现独到的商机。或者能采用新的思路、办法，提升产品的档次，在所从事的行业中凸显出来，为自己赢得更好的发展机遇。

■新兴项目

基层创业因地制宜最重要

●今日专家：云南省社会科学院农村发展研究所助理研究员胡晶

对于基层创业，尤其在农村，关键在于把握特色二字。在云南，最容易利用的便是丰富多样的自然资源和多元性的民族文化。基层创业的项目不应是凭空想象出来的，而是市场的需求和农村所拥有的资源特点相结合的产物。胡晶认为，以下项目市场空白较大。

乡村旅游

如可在农村开展有特色的乡村旅游、生态旅游和观光农业，其实现在云南省的很多地方都在大力地发展乡村旅游，有些将水果种植、农家乐和旅游捆绑在一起，还有的将温泉等自然资源、农家乐和旅游捆绑，如沙朗的很多农家乐；而除此之外，深圳等地方也出现了生态农庄，让游客认养一块地，自己种植蔬菜等。

特色农林副产品

特色的农、林副产品开发，例如云南现大力发展的核桃产业，坚果可以用来加工成工艺品，而果肉也可以用来炼核桃油等。这样的创业资金投入较大，但可实行公司加农户的运作模式规避风险。

传统手工艺品开发

传统手工艺品的开发等等，例如草编、竹编产品，和一些少数民族的刺绣和银饰品等等，民族的就是世界的，现在已有很多利用现代的材料，加工后到市场上营销的少数民族手工艺品。

生态、有机产品

现在人们对生态产品、有机产品的需求也越来越高，具有很大的市场空间。养猪不喂饲料、种菜的也不施肥料、不打农药，成本虽高、时间虽长，但只要能坚持并打出品牌，市场前景必然一片大好。